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快节奏的生活下，点外卖成为了年轻人最喜欢的饮食方式。
你知道吗？每点一次外卖，都在慢慢地伤害你的身体... ..带来方便的同时，外卖盒这个潜藏的“隐形杀手”，正在被重视和担忧！
李兰娟院士团队重磅发布：外卖盒或将引发肝损伤
近日，浙江大学李兰娟教授（中国工程院院士）团队在《Environmental Science and Ecotechnology》期刊在线发表了题为“Polylactic acid micro/nanoplastic-induced hepatotoxicity: Investigating food and air sources via multi-omics”的研究论文，该研究深入探讨了聚乳酸（PLA）微/纳米塑料对肝脏的潜在毒性，并通过“代谢组+转录组+微生物组”多组学技术，全面分析了食物中的塑料微粒对健康的威胁。
其中，聚乳酸（PLA）这种号称“环保”的材料，正在被广泛用于外卖盒等食品包装。
该研究表明，经口摄入的聚乳酸微纳米塑料，会显著改变肠道微生物群的组成和功能，并上调多种功能通路，例如“ABC转运蛋白”、“鞭毛组装”和“细菌趋化性”等，最终通过“肠道菌群-肠-肝”轴，引发一系列的生理反应，最终导致肝脏损伤。
自测一下你的肝脏还好吗？
肝脏是哑巴，从来不说话。肝脏是机体重要的排毒器官，但它又是个「沉默的器官」，很多人在出现疼痛时才发现问题，但此时病变可能已经非常严重了。
让我们先来自测一下您的肝脏健康情况。
1、如果您有上图3-5种症状说明你的肝脏已经开始出现功能性病变，即肝脏的功能如消化能力受到了影响，需加强重视和调理，改善日常生活方式，防止进一步病变。
2、如果您有 5-10种以上的症状，说明已经由功能性病变转变为器质性病变 ，即肝脏出现损伤，您必须开始调理肝胆功能了。改善日常生活方式，选择食疗或用药，防止肝脏进一步恶化。
3、如果您有10种以上的症状，说明已经肝脏问题已严重病变，您必须改善日常生活方式，科学饮食，积极调理，加强治疗，防止肝硬化或癌变。
肠道菌群与肝脏的关系
肠道菌群与肝脏之间存在着密切的相互作用和依赖关系，这种关系被称为“肠-肝轴”。肝脏是人体内第一个接触肠道菌群及其代谢物的器官，因此肝脏最容易暴露于细菌及其代谢物中。肠道菌群通过多种机制影响肝脏健康，包括：
肠-肝轴：肠道菌群及其代谢产物可以通过门静脉系统进入肝脏，影响肝脏的免疫应答和炎症反应。肝脏通过产生胆汁酸等物质影响肠道菌群的平衡。 内毒素血症：肠道菌群失调可能导致内毒素水平升高，这些内毒素可以通过肠-肝轴激活肝脏细胞，引起炎症和肝细胞损伤。 代谢物的影响：肠道菌群产生的短链脂肪酸等代谢物可以影响脂肪的代谢和转运，从而参与肝脏脂肪的积累和代谢紊乱。 免疫反应：肠道菌群可以影响肝脏的免疫状态，例如，某些肠道细菌可以诱导肝脏中的免疫反应，这在一些肝脏疾病中可能是一个不利因素。 疾病状态中，如非酒精性脂肪肝病（NAFLD）和酒精性肝病（ALD），肠道菌群的失衡可能加剧肝脏的损伤。例如，肠道细菌移位和菌群失调可能导致内毒素水平升高，进一步激活肝脏的炎症反应，加速肝脏疾病的进展。因此，通过调节肠道菌群可以改善多种肝脏疾病的状况。研究表明，使用益生菌治疗可以改善NAFLD患者的肝功能，降低内毒素水平，并减少炎症细胞因子。这些发现提示，通过调节肠道菌群可能成为治疗肝脏疾病的一种有效策略。 肠道菌群-肠-肝轴 一场神秘的旅程 “肠道菌群-肠-肝”轴，这个听起来颇为高深的名词，实际上就像是一条贯通的高速公路，连接着肠道与肝脏。 肠道-肝脏轴 我们的肠道就像是一个繁忙的市场，里面栖息着超过100万亿的微生物，它们是我们健康的守护者。 当外卖盒中的微塑料入侵这个市场时，肠道菌群的平衡会被打破，导致肠道菌群失衡。 研究显示，肠道菌群的失调会促使有害菌的繁殖，像是市场中的“暴徒”，它们释放出各种毒素，这些毒素通过肠道被吸收到血液中，最终抵达肝脏。长期的“污染”会让肝脏疲惫不堪，逐渐出现损伤。根据《肝脏研究》期刊的一项研究，肠道菌群紊乱会导致脂肪肝、肝硬化等严重疾病，像是一个“隐形炸弹”，随时可能引爆。 此外，肠道菌群还通过“肠-肝循环”直接影响肝脏的代谢功能。肠道中的有益菌，比如双歧杆菌和乳酸菌，它们通过产生短链脂肪酸（SCFA）来维护肝脏健康。 短链脂肪酸就像是肝脏的“营养快递”，帮助它维持正常功能。然而，当外卖盒中的微塑料破坏了肠道的有益菌群时，这一供给就会中断，肝脏不仅得不到足够的养分，还会受到有害物质的侵袭，造成不可逆的损害，所以肠道菌群状况可能会直接影响肝脏的功能。 在这一过程中，肠道菌群多样性起着至关重要的作用。多样化的菌群能够增强抵御外界威胁的能力；而当菌群单一，便容易导致健康危机。 随着外卖日益成为生活的一部分，保持肠道菌群的平衡尤为重要。定期进行肠道菌群检测，就像给你的肠道做一次“健康体检”，能帮助你及时了解自身的肠道状态，预防潜在的健康问题，此外可以每日服用益生菌，为肠道健康把好关，远离那些“隐形杀手”，守护我们的肠道菌群和肝脏！ 肝脏肠道菌群外卖盒肠道菌群发布于：广东省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。